E’ primavera! Buon equinozio a tutti!
Oggi è iniziata ufficialmente la primavera. Anzi, è cominciata da questa mattina, col sole perpendicolare all’equatore alle 6.14 e le ore di luce che pareggiano quelle di buio. E’ una stagione che porta naturalmente benessere, scrive Repubblica Milano, perché legata all’aumento della produzione di serotonina, l’ormone del buonumore, prodotto in base alle ore di luce. E sempre di relax si parla anche sulle pagine de La Stampa di oggi, con la moda dei nuovi “flower bar”, locali ibridi tra caffé e fioraio, dove le fragranze che si mescolano hanno una funzione antistress. Ne spuntano in ogni città, da Torino con la “Floris house” a Milano con il “Fioraio Bianchi” sino…
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Al via la kermesse Olio Officina Food Festival, ecco il programma
“Io preferisco l’olio a crudo e lo uso per condire non per aggredire”. Così Gualtiero Marchesi, che venerdì sarà all’inaugurazione di Olio Officina Food Festival, racconta a Mariella Tanzarella sulle pagine di Repubblica Milano il suo rapporto con questo alimento: “Un buon olio lo mangio volentieri su una fetta di pane: senza sale, senza niente”. E tra le sue preferenze c’è quello ligure: “Lo privilegio perché è leggero e mi piace per la sua dolcezza e finezza”. Proprio l’olio sarà protagonista della prima edizione di Olio Officina ospitata sabato 28 e domenica 29 a Palazzo Giureconsulti di Milano. Per l’occasione sarà allestita un’area cooking, spazio degustazioni e poi corsi, spettacoli,…
Milano, al via il progetto “Frutta nelle scuole”
Interesserà 480 istituti per un totale di 190mila alunni il nuovo progetto della Regione Lombardia “Frutta nelle scuole” presentato dall’assessore all’agricoltura Giulio De Capitani. Per un giorno alla settimana verrà servita agli alunni come merendina la frutta di stagione in versione “bag meal” (ovvero già in pezzi in busta chiusa), proveniente quasi esclusivamente dalle campagne lombarde. (Repubblica Milano) via Club di Papillon
