Un risotto con dedica quello realizzato l’altra sera in casa Zaccaria, dedica per il nostro amico Tommaso Farina invitato ad intervenire in televisione per parlare appunto di riso e di risotto. Per l’occasione Carlo Zaccaria ha preparato un risotto al rosmarino (provatelo è ottimo) e al famosissimo lardo di Arnad. La preparazione è molto semplice ed è visibile nel video che segue, buona visione.
- 16 anni ago
Liborio Butera
Categories:
ricette
Risotto al rosmarino e al lardo di Arnad
Related Post
-
Cos’è la panissa ligure? Da non confondere con la vercellese
La panissa è un piatto tipico della cucina italiana originario della Liguria, in particolare della…
-
Porzionare il salmone in modo professionale, il video tutorial
L'arte del servire si impara a scuola, in particolare negli istituti alberghieri. E proprio in…
-
Le granite di Cattolica Eraclea non hanno nulla da invidiare a quelle di Catania
La granita siciliana è diversa dalle granite del resto di Italia. In Sicilia, infatti, si…
View Comments (0)
Anche alle 8 del mattino fate venire il languorino!!!
fa pure rima!;)
Caro Giuseppe, il buongiorno si vede dal mattino ;)
Grazie della dedica, amico.
Stasera risotto... deciso