Porzionare il salmone in modo professionale, il video tutorial
L’arte del servire si impara a scuola, in particolare negli istituti alberghieri. E proprio in un istituto alberghiero il prof. Claudio Becchia spiega ai suoi studenti come si porziona un salmone, come si mette nel piatto e come va condito. Gli ingredienti sono prezzemolo, limone, cipolla, olio extravergine d’oliva, pepe nero e la noce di burro. Il prof. Becchia guida i propri studenti con grande maestria figlia di anni di esperienza sia come docente che come professionista. Della lezione ho realizzato un video tutorial che potete visualizzare qui di seguito. Intanto è necessario utilizzare i coltelli adatti per porzionare il salmone altrimenti il rischio è di non riuscire nell’operazione. Adesso vi…
I colori del lago di Viverone
Mi capita spesso quando mi assale la nostalgia del mare di andare a fare una passeggiata sul lungo lago di Viverone. Uno specchio d’acqua a pochi chilometri da Biella che offre un microclima particolare, in particolare per la produzione dell’uva Erbaluce. Nei giorni scorsi vi ho raccontato, con un video, la vendemmia. E’ inutile però sottolineare che non vi può essere paragone fra lago e il mare. Il mare ha un’orizzonte sconfinato e trasmette la voglia di perderti in quell’azzurro infinito a tratti pennellato da verde intenso. Ma anche il lago ha il suo fascino e talvolta si colora di sfumature particolari, in particolare durante il periodo autunnale o invernale.…
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Al via la XXI Edizione del Blues & Wine Soul Festival .
Attesa per la celebrazione degli 11° Blues & Wine Awards, collegati alla 15° Edizione del Blues & Wine Soul Festival
Due giornate intense e due cene spettacolari, hanno chiuso la XXI Edizione del Blues & Wine Soul Festival e la XVII Edizione degli Awards, con l’annesso Convegno annuale di ampelografia e studio del vigneto italiano .
“EQUILIBRIO PRECARIO” cortometraggio realizzato dai docenti del COLLETTIVO MATTEI di Aversa
Equilibrio precario è un cortometraggio realizzato dai docenti precari del Collettivo Mattei di Aversa. Il video è estremamente significativo e sarebbe davvero bello se diventasse virale. Se volete condividetelo sui social network, è un modo diverso, ma efficace, per far sentire la voce dei precari.
Ecco il video che riprende la caduda di Schumacher, attenzione!
I burloni del web non hanno esitato a creare una bufala sull’incidente capitato al campione della Formula 1 Schumacher. Gli internauti, soprattutto dopo gli annunci fatti dai TG, sono alla ricerca disperata, quasi maniacale, del video. Detto fatto, su Facebook si è materializzato un video, annunciato come esclusivo dell’incidente, in realtà si tratta di un virus. Una volta cliccato l’utente viene reindirizzato su una pagina internet dove c’è l’immagine di un video, provando a cliccare su play non accade nulla. La pagina chiede di installare un video player ed è a questo punto che succede qualcosa. I più avvezzi a internet sanno che è meglio evitare e chiudono semplicemente la…
PAS – Accedervi gratis si può, ecco come
L’associazione sindacale la Voce dei Giusti, nel segnalare il seguente video ed invitare ognuno alla sua visione e diffusione: https://www.youtube.com/watch?v=uOcsFRlQ03w informa che, secondo quanto previsto dalla normativa nazionale, comunitaria e dalle clausole del contratto (CCNL e CCNI Formazione), risulta del tutto illegittimo porre a carico degli studenti che si iscriveranno ai PAS i costi per l’accesso e la frequenza a tali percorsi. Per tali motivi, si consiglia vivamente ad ognuno di inviare QUANTO PRIMA alle università della propria regione che presumibilmente attiveranno i PAS il testo di questa interrogazione tramite PEC o raccomandata: TESTO ISTANZA (formato PDF): https://drive.google.com/file/d/0B3OK3VAoy67RakRUcWxYQ0UycUE/edit?usp=sharing TESTO ISTANZA (formatoDOC):: https://drive.google.com/file/d/0B3OK3VAoy67RVVZuaHhtek1FQUU/edit?usp=sharing Tale testo è formulato ai sensi della L. 241/1990 articoli…
YuoTube – Importanti novità in arrivo, eccole
Riportiamo alcune informazioni su una nuova funzionalità che comporterà dei cambiamenti per i tuoi contenuti e il cui lancio è attualmente in programma a novembre. Questa funzionalità fa parte di una serie di aggiornamenti pensati per offrire agli utenti sempre nuove opportunità per guardare i video e i canali su YouTube Mobile. Al momento del lancio, la funzionalità sarà attivata per tutti i partner, ma se vuoi, puoi disattivarla adesso. Qui sotto sono riportate ulteriori informazioni sulla funzionalità e le istruzioni per la sua disattivazione. Caratteristiche della funzione Utilizzando l’app YouTube, gli utenti saranno in grado, attraverso la funzione “aggiungi a dispositivo” disponibile su video e playlist, di selezionare alcuni…
TFA 2012 – Il video di presentazione delle linee guida per i test preliminari (da vedere!)
Su CINECA è stato pubblicato il video, che trovate anche qui su A Ruota Libera, di presentazione delle Linee guida per i test preliminari per i tirocini formativi. Assieme al video c’è un importante messaggio rivolto ai candidati, che riportiamo qui di seguito Gentili candidati, vi preghiamo di non utilizzare indirizzi di posta elettronica certificata (PEC) o indirizzi per la comunicazione elettronica certificata tra PA e cittadino (CEC-PAC), perché non vi assicuriamo l’arrivo delle credenziali. Inoltre per richieste relative al pagamento delle tasse, Vi invitiamo a inoltrarle agli Atenei presso cui intendete effettuare i TFA. Mentre qui trovate il video
Vogliamo il merito, ma quello vero!
Onestà e trasparenza è ciò che si chiede ai politici, ma non solo, anche a quei dirigenti che gesticono gli enti e sfruttano diverse scappatoie per sistemare amici, parenti e quant’altro. Di questo andazzo francamente non se ne può più. Un Paese che vuole crescere, migliorarsi e proiettarsi vero un futuro stabile non può più accettare che nei posti chiave vi sia gente incompetente, non possiamo più permettercelo. E Danilo Ramirez, presidente de l’Italia che Merita, lo dice forte e chiaro nel video che segue. // < 
