Categoria: ricette

Cappuccino – E’ tempo di latte art

Cappuccino – E’ tempo di latte art

Che effetto fa in una giornata nera vedersi servire un cappuccino con un sorriso? Positivo e fidelizzante, almeno secondo i baristi americani che si cimentano nella “Latte art” – l’arte di disegnare sulla schiuma...

Altro che nozze coi fichi secchi!!!

Altro che nozze coi fichi secchi!!!

Come ormai sapete noi di ARL abbiamo la passione per le cose buone. Molte di queste cose buone le abbiamo scovate e degustate al recente Salone del Gusto di Torino. Fra le tante delizie...

No al surimi nell’insalata di mare!

No al surimi nell’insalata di mare!

“Con “surimi” si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di pesce di Merluzzo (generalmente Alaska Pollack) e carboidrati, confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati a vari strati di sfoglia di...