In tempi di crisi meglio poco ma buono e soprattutto sano. Primo passo, attenzione agli utensili da cucina che possono cedere sostanze tossiche e cancerogene.
Amici di A Ruota Libera, in tempi di crisi l’indicazione generale è quella di fare prima di tutto attenzione al portafoglio. Sembra un disegno preciso, tutti poveri e attenti a ciò che spendiamo, quasi costretti ad acquistare ciò che il mercato ci offre a basso costo. Promozioni, offerte, sconti, punti e premi. Si sente quasi una voce che arriva dall’alto dei poteri forti e che ci dice: “siete poveri, acquistate ciò che costa meno”. Ebbene cari amici, noi non ci stiamo perché c’è di mezzo la nostra vita e sappiamo che una delle peggiori insidie per la nostra salute si nasconde proprio dietro la nostra alimentazione, soprattutto quando c’è di…
Attenti alla carne trita, spesso è “resuscitata”
Carne tritata con conservanti proibiti ha mandato in ospedale per intossicazione un’intera famiglia torinese. Il pm Raffaele Guariniello ha aperto un’inchiesta su una pratica che sembra essere sempre più diffusa. Dall’inizio dell’anno si sono infatti registrati casi di intossicazione dovuti all’utilizzo di solfiti e nitrati sulle carni fresche macinate per ridargli colore dopo che erano rimaste a lungo sui banchi del mercato. La dottoressa Maria Caramelli dell’Istituto zooprofilattico di Torino, intervistata su Repubblica di domenica, mette in guardia: “I conservanti specialmente in dosi elevate sono doppiamente pericolosi per l’effetto allergico e per le malattie”. Il consiglio: “Mangiare cibo etichettato sicuro o comprato da un venditore di cui ci si fida,…
Crisi – Il governo cinese invita la popolazione a spendere
“Spendere è glorioso! Basta nascondere i soldi sotto il materasso“. Con la crisi globale che avanza la Cina potrebbe trasformarsi nel futuro cliente unico per tutti, così il premier Wen Jiabao ha invitato a stimolare la popolazione alla felicità e al consumo con un nuovo piano economico e sociale che prevede tre fasi. Spostare la Cina dalla esportazioni manifatturiere a basso costo ai consumi interni generati dallo sviluppo dei servizi, aumentare gli stipendi e abbassare le tasse sui redditi medio bassi e infine creare una rete di welfare che consenta alla popolazione di non risparmiare tutta la vita per scongiurare di morire nell’abbandono. (Repubblica)
Cattolica Eraclea – Al via la tre giorni dedicata al pesce azzurro
A Cattolica Eraclea sarà una tre giorni dedicata al pesce azzurro, lo ha voluto fortemente l’assessore regionale alle Risorse Agricole ed Alimentari, Titti Bufardeci. Nella cittadina agrigentina, dunque, si valorizzerà e si promuoverà il pesce azzurro pescato nel mare della costa della citta dei templi e dell’intera provincia. Una risorsa preziosa offerta a “basso costo” dal nostro mare. La “Sagra del pescato della Provincia di Agrigento” ha avuto il via oggi pomeriggio con un convegno di apertura sulle qualità nutrizionali. Sono intervenuti il sindaco Cosimo Piro che ha aperto i lavori, il cardiologo Pietro Gambino, l’urologo Nino Messina, i chirurghi Enzo Fontana e Pietro Leo, il presidente dell’Ordine dei medici…
L’amore ai tempi di Facebook
Viviamo nell’era del sentimento “taggato”? Diciamo di sì; oramai il social network più famoso al mondo è diventato uno strumento per fare nuove conoscenze, abbattendo gli ostacoli geografici che si frappongono fra le persone.
