La maniera giusta di comunicare
Il dietologo francese Pierre Dukan rischia di essere radiato dall’Albo dei Medici francesi. A essere sotto accusa non sono però i suoi metodi ma la sua condotta e in particolare la recente proposta di...
Con l’arrivo della primavera è facile tornare a parlare di consigli alimentari. Su Repubblica si passa dalla ruota dei cibi di stagione fino agli approfondimenti di prof. Eugenio Del Toma sulle calorie della pizza,...
Il colore delle stoviglie agisce sul senso di sazietà: scegliendo il rosso si mangia il 40% in meno. A dirlo uno studio dell’Università di Basilea ripreso sul Corriere della Sera-Salute di domenica, mentre un...
Ventimila calorie in più tradotte in circa due chili a testa: questo il bilancio post festivo con cui si trovano a fare i conti gli italiani secondo i dati pubblicati oggi su La Stampa....
di Liborio Butera · Published 22 Dicembre 2011 · Last modified 20 Dicembre 2011
Il ruolo dell’acqua nella dieta spiegato dagli esperti con una piramide, che simbolizza il modo per soddisfare la necessità primaria di bere almeno 2 litri al giorno. Alla base l’acqua, per un totale di...
Addio lasagne a Natale, è arrivato il tempo della cucina pensatoio. La provocazione arriva sulla prima pagina de Il Foglio, lanciata da Annalena che sottolinea come siano ormai diventati impopolari i menu con puré...
di Liborio Butera · Published 13 Dicembre 2011 · Last modified 12 Dicembre 2011
Una dieta funzionerà? Ce lo dice l’attività a riposo del sistema nervoso autonomo: più è alta più si dimagrirà. Questo secondo uno studio del Journal of Crinical Endocrinology & Metabolism. Sempre per restare in...
Non esiste una dieta che vada bene per tutti, ma gli alimenti interagiscono in maniera differente a seconda delle caratteristiche dei singoli. Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione, spiega come la dieta vada stabilita...
Il metodo di Pierre Dukan attira però diverse critiche, che spaziano dallo scetticismo alla condanna. Edoardo Raspelli, oggi su La Stampa, si dice scettico di natura verso tutti i metodi di dimagrimento: “Ho l’impressione...
Mangiare cibi light potrebbe far ingrassare, almeno così accade nei topi. Una ricerca della Purdue University, pubblicata sulle pagine di “Behavioral Neuroscience” ha infatti dimostrato come un gruppo di topi che mangiava grassi sintetici...
Altro