L’idea è di 4 giovani brillanti biellesi che hanno pensato bene di ideare un circuito enogastronomico particolarissimo e unico nel suo genere al quale ha aderito la migliore ristorazione bielles...
La crisi (e la globalizzazione) rischia di fagocitare un intero patrimonio culturale ed enogastronomico. Le botteghe del gusto storiche rischiano di chiudere o di abbandonare le loro sedi storiche per...
Il portale Tripadvisor che tanto in passato aveva fatto indignare chef e ristoratori (ma non solo) e’ diventato un punto di riferimento per molti avventori. Una sorta di guida enogastronomia fai...
Ferran Adrià è unanimemente considerato uno dei più grandi cuochi del mondo, probabilmente il più grande per quanto riguarda l’innovazione e la ricerca. Ecco le sue parole: “Mi sto accorge...
Il Mangiarozzo 2014 sempre più anti crisi Oltre 1300 tavole dove spendere meno di 45 euro un taglio quasi del 40% al prezzo di copertina e tanti sconti per chi mangia in compagnia del libro. “È una sf...
Cultura, sapere e sapori sono il filo conduttore di una storia di successo, quella del cibo, del vino e in generale dei prodotti della filiera agroalimentare made in Italy. In questo, il nostro Paese ...
VERCELLI/BIELLA, 23 luglio – Tome e formaggi, mocette, ma anche i vini Gattinara, Lessona, Bramaterra, Erbaluce e Coste della Sesia. E, ancora, il riso della pianura vercellese, il miele e le confettu...
Vissani di Baschi rompe con il Vissani creativo e invoca un cambio di rotta: “Ora la cucina spettacolo è superata, è diventata una giostra, un carosello. Abbiamo portato la gente – e anch&...
Si è svolta domenica 10 giugno a Lessona la terza edizione della kermesse “I colori del vino”. La manifestazione, che sta conoscendo un crescente successo, ha ospitato quest’anno ben...
La domenica mattina, su RaiUno, va in onda “Magica Italia, Turismo e Turisti” a partire dalle 9 e 30. Il programma è il risultato della collaborazione tra la Presidenza del Consiglio e il ...