La lettera della professoressa Teresa Sicoli in risposta all’assistente tecnico Giovanni Esposito
La professoressa Teresa Sicoli, rivolgendosi al direttore di OrizzonteScuola, risponde a tale Giovanni Esposito che probabilmente a titolo personale ha scritto una lettera alla testata on line rivendicando, fra le altre cose, addirittura il passaggio dei docenti di laboratorio nei ruoli del personale ATA, non rendendosi nemmeno conto che tale richiesta penalizzerebbe in primis i precari proprio della categoria del quale egli si erge a difensore. E’ proprio vero il nostro è uno strano Paese, basta un pc e un po’ di fantasia per trovarsi un articolo pubblicato su una testa giornalistica. Caro Direttore, leggendo l’articolo sulla ‘Problematica degli assistenti tecnici’, mi vedo costretta di nuovo a scriverle per ribadire,…
Alta cucina – Basta apparenza, contano di più sostanza e materie prime
“Addio all’apparenza” scrive Davide Paolini su Il Sole 24 Ore di domenica per delineare una nuova tendenza tra i fornelli: niente più cotture innovative, estetica fine a sé stessa, nomi ridondanti. Piuttosto spazio a contaminazioni di ingredienti, ritorno della materia prima povera e fantasia al servizio del gusto. “L’attuale momento storico – argomenta Paolini – vuole semplicità e un’etica dove il prezzo dovrà corrispondere alla qualità dell’offerta”. In questa direzione va la rivalutazione della figura del pasticciere nei ristoranti, come è emerso dai congressi di Identità Golose, in corso a Milano fino a domani. Il Pasti-chef per esempio, come lo definisce Francesco Rigatelli su La Stampa di domenica, è una…
Consigli – Ecco come apparecchiare la tavola di Natale
Coniugare l’esigenza del non spreco con l’eleganza tradizionale del Natale è possibile, con qualche piccola accortezza fin dall’apparecchiatura della tavola. Ne parla Angelo Garini sul Corriere della Sera di sabato (da cui è tratta l’immagine). Si comincia con un bel sottotovaglia bianco lungo fino a terra, che si può ricavare anche da un vecchio lenzuolo di lino, e poi coprirlo con un bel tessuto, magari un sari o uno scampolo rosso da tappezziere. Poi “vasi, alzatine, bicchieri trasparenti” vecchi e nuovi mischiati insieme giocando sulle altezze. Il centrotavola può essere costituito semplicemente da sfere di stoffa e frutta, mentre come segnaposto regalo si possono usare dei cuscini impacchettati con un…
Indossate uno “strano” indumendo per protestare contro i tagli all’Istruzione Pubblica
Non si fermano le proteste degli insegnanti, lo comunica Professione Docenti che martedì 22 giugno, in occasione della prima prova scritta degli esami di Stato, invita i docenti italiani a manifestare in modo visibile il loro dissenso verso una politica sulla scuola che è fatta solo di tagli: alle classi, alle ore di lezione, al numero dei docenti, alle retribuzioni del personale della scuola, agli scatti di anzianità, al diritto alla salute, alle pensioni. Ancora una volta, con grande senso responsabilità – si legge nel comunicato -, i docenti italiani rispetteranno le leggi, consentendo il regolare svolgimento degli esami e limitandosi solo a manifestare la loro rabbia con un segno…
Contratto all’avente diritto – Il primo giorno di scuola di Sabrina, insegnante precaria
Storia di una ITP precaria senza abilitazione “Ciao, prendi servizio lunedì allora?” Non posso credere alle mie orecchie, dopo settimane di attese angosciose finalmente il segretario mi chiama per l’agognata supplenza annuale. E’ il mio segretario preferito. E’ un uomo buono, un po’ timido che non accetta mai che gli si offra un caffè o un tè. Stà sempre lì seduto nel suo stanzino a lavorare. Non lo vedi molto spesso in giro. Anzi, devo dire che mi dimentico della sua presenza fino all’inizio dell’anno scolastico successivo o per le graduatorie. So che non è molto carino, ma è la verità. E’ sempre molto gentile, mi da del tu, ma…
