La granita siciliana è diversa dalle granite del resto di Italia. In Sicilia, infatti, si dai tempi della “grattatella” era consuetudine fare la colazione al mattino con un bicchiere di gr...
Le sarde arrostite sulla tegola, oppure come si dice in siciliano “i sardi ncapu u canali” sono una prelibatezza della quale vado particolarmente ghiotto. Le sarde, pesce poverissimo, ricc...
Lunedì scorso, presso i Laboratori Biellesi per l’Occupabilità, è andata in scena la sfida degli agrichef piemontesi. La sfida è organizzata ogni anno dalla Cia la Confederazione italiana agrico...
Il video didattico sulle erbe spontanee e commestibili...
Erano anni che non impugnavo i bastoncini per cimentarmi in uno degli sport più salutari e completi come il nordic walking. Il territorio per fortuna offre parecchi percorsi di montagna più o meno imp...
Il suggestivo Castello di Arechi, a Salerno, ha fatto da sfondo, nella piovosa prima giornata di primavera, al Convegno ‘ Glomerulonefrite Membranosa: Diagnosi e Terapie’. L’incontro, patrocina...
L’incontro, fortemente voluto dall’International Inner Club di Napoli Castel dell’Ovo, nella persona della Presidente Laura Plotino,coadiuvata dalla dott.ssa Maria Ludovica Genna,Dir...
Arance sane, mandorle sane e olioextravergine sano made Cattoilica Eraclea Cattolica Eraclea ha la fortuna di poggiare le proprie radici su uno dei territori più ricchi e prolifici dell’intero ...
Il “Mulin dla Sareja”, da 3 secoli produce farina secondo la vecchia tradizione Oggi vi porto in un posto dove il tempo si è fermato, a Netro, in particolare in frazione Cereia in provincia di Biella....
Buono da mangiare, buono da pensare e da dipingere Un’altra ricerca interessante legata al cibo e al modo di alimentarsi, redatta da Alberto Fasano e che ha come titolo “mangiare at...