Un bicchiere con papà educa a bere con moderazione
Assaggiare il vino insieme al figlio di dodici anni è un metodo per insegnargli a bere con moderazione. Sul Corriere della Sera di sabato (da cui è tratta l’immagine) Marco Cremonesi racconta dei viaggi tra Borgogna e Toscana, con relative degustazioni in cantina: “E’ il momento di far notare quanto il sapore duri a lungo e quante volte cambi in bocca, oppure che il 1997 è diverso dal 1998. A me sembra semplicemente educazione”. Poi traccia un parallelo con l’esperienza raccontata da Gino Veronelli, quando per la prima volta, a sei anni, il padre gli versò un bicchiere di vino e fu l’inizio di una passione per la vita, a…
Adesso è tempo di trekking urbano
Camminare diventa una passione sempre più contagiosa: dalla montagna fino alla città. Il Corriere della Sera di domenica dedica una pagina al trekking che da “sportivo” si trasforma sempre più in urbano e ha la sua giornata dedicata. In tutta Italia, da Biella a Catania, ben 31 città hanno organizzato percorsi adatti a tutta la famiglia per scoprire l’Italia del Risorgimento. Si tratta di uno sport semplice, economico (bastano 35 euro per un giubottino e 55 per un paio di buone scarpe) da praticare in famiglia anche in città. Questo sarà anche uno dei temi di Golosaria a Milano, dove sabato nel talk show dedicato agli stili di vita delle…
Ecco come vivere meglio e allungare la vita
Le ricette con i 20 cibi che allungano la vita sono a portata di tutti. E’ il tema del nuovo libro di Marco Bianco, Le ricette dei magnifici 20, edito da Ponte alle Grazie, dove applica la sua passione scientifica ai fornelli, con consigli utili e ricette facili da realizzare utilizzando i magnifici 20. Il libro parte dalla tesi che il 40% delle malattie possono essere curate con una dieta su base vegetale. (Repubblica). Altri consigli per invecchiare in salute arrivano invece da Elizabeth Blackburn, nobel per la medicina nel 2009, che oltre a continuare la sua ricerca sui telomeri (speciali regioni del DNA alla fine dei cromosomi che stabiliscono…
La moda degli orti sul balcone sta contaggiando tutti, grandi e piccini
Fioriscono gli orti sul balcone nelle città e ormai non appassionano più soltanto le persone di mezza età. La coltivazione destinata all’alimentazione, come ha spiegato recentemente Coldiretti, ha contagiato un po’ tutti. L’età media degli appassionati si aggira infatti fra i 24 e i 35 anni e 4 persone su 10 nel nostro Paese si dedicano alla coltivazione di un orto. In effetti le vendite del settore sono aumentate di circa il 50% negli ultimi 5 anni. Pioniere dell’orto sul balcone a Milano fu Papillon che ben 18 anni fa fece il primo corso. via Club di Papillon
L’Italia non sogna più e ha perso ogni desiderio
L’Italia è un Paese appiattito senza più sogni né desideri, un Paese “con troppe leggi dove la legge conta sempre di meno“. Questa la fotografia dell’ultimo rapporto Censis che delinea una situazione di profondo stallo con un calo costante dell’attività imprenditoriale e oltre due milioni di giovani che non studiano né cercano un lavoro. (Corriere della Sera) “Al Censis e a tutto il sociologiume del piagnisteo – risponde secca la cantante Mina su La Stampa di domenica (da cui è tratto il secondo titolo) – chiederei di spostare lo sguardo su altre, più potenti fotografie. Forse meno nitide ma ugualmente reali. Avremmo potuto percepire – continua la cantante – atti…
Vincenzo Raso, l’intervista
Vincenzo Raso, nel lontano 1964 forse grazie alla sua vivacità, venne scelto come comparsa da Pietro Germi. Il regista proprio quell’anno girava a Sciacca il film “Sedotta e Abbandonata” che aveva come protagonista una giovanissima Stefania Sandrelli. Da allora Vincenzo non ha mai smesso di seguire la vita e il lavoro di Germi, la sua è una vera passione. Grazie a lui e all’Associazione Culturale Pietro Germi Sciacca da lui fondata, in questi ultimi tempi il regista è uscito dal dimenticatoio dove era sprofondato: è stato girato un film documentario diretto da Claudio Bondì, Il Bravo Il Bello Il Cattivo (The Good The Beautiful The Bad) che peraltro ha partecipato…
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Primavera alla scoperta delle ‘Fattorie didattiche’ per gli studenti di Vercelli-Biella: “Quest’anno sono tra le mete più gettonate delle gite scolastiche”
Quella cara vecchia idea del “Tour Consapevole” che adesso ci copiano tutti
Non si può rinunciare allo shopping consapevole, soprattutto quando parliamo di gusto e di eccellenza enogastronomica. Perchè, si sa , gli italiani sono ancora un popolo attento alla sana alimentazione legata al territorio, nonostante la crisi. L’hanno ben capito i promotori della prima edizione di “Shopping con Gusto” , una manifestazione che si terrà presso il Serravalle Designer Outlet dove si incontreranno oltre 40 aziende artigiane, produttrici delle eccellenze enogastronomiche di tre regioni (Piemonte, Liguria e Lombardia) le quali proporranno momenti di degustazione e possibilità di acquisti. La notizia non mi soprende più di tanto, e spiego il perchè. Chi ci segue da tempo, ricorderà che erano circa gli stessi…
