In Francia è festa della gastronomia
La Francia lancia la sua festa della gastronomia: oltre 2000 eventi in tutto il Paese, dalle celebrazioni nei ristoranti più noti alle cene nelle case private. L’iniziativa voluta dal Ministero della Cultura ha fatto registrare un vero e proprio boom di adesioni. Intanto tutto il Paese è in fermento, dagli show televisivi ai 4mila titoli a tema pubblicati nell’ultimo anno, mentre il governo ha già in mente nuove iniziative come corsi di cucina alle elementari e un grande museo nazionale della cultura gastronomica per celebrare l’unica cucina nazionale riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio dell’Umanità. Diversa la situazione in Italia dove – come ricorda Repubblica – sembra essere definitivamente tramontata l’idea di…
Blues and Wine Soul Festival – Summer Circuit Sicily 2011, l’intervista a Joe Castellano
Ancora una volta e in esclusiva per ARL, il grande bluesman Joe Castellano ci ha rilasciato un’intervista nella quale presenta il Summer Tour 2011 della sua Super Blues & Soul Band. Come abbiamo più volte scritto, l’edizione del 2011 sarà ricca di sorprese: ritorna il Blues Wine & Soul Festival, andrà in scena a Castelbuono; nell’agrigentino, nel prestigioso Hotel Villa Athena, invece sarà inaugurato un esclusivo jazz club, in collaborazione con la Blues Promotion hanno dato il via alla prima edizione del “Soul’s Food Nights” che sarà un connubio fra le migliori espressioni della gastronomia ed enologia siciliana, abbinate alla jazz music mondiale, in quella “Valle” archeologica e paesaggistica, dichiarata…
Esami di Stato – “Siamo quello che mangiamo?” è stato lo scritto più gettonato
Il tema di maturità più gettonato è stato: “Siamo quello che mangiamo?” ispirato a una celebre massima di Feuerbach. A corredare l’argomento – raccontano i giornali di oggi – un’importante scelta di documenti, da quello Unesco sulla registrazione della Dieta mediterranea come patrimonio dell’umanità al dialogo Petrini-Rifkin su Repubblica del 9 giugno 2010. Il riconoscimento al ruolo centrale del cibo oggi viene ribadito su tutti i principali quotidiani: su La Stampa ne parla Giorgio Calabrese, sottolineando l’importanza della corretta nutrizione soprattutto fra i più giovani. Su Repubblica Carlo Petrini, intervistato da Marco Trabucco, invita i ragazzi a mandare le loro riflessioni per capire qual è la vera percezione che hanno…
I cinesi copiano tutto, anche il paesaggio!
I cinesi amano così tanto l’Europa da volerne ricostruire anche i paesaggi più caratteristici. La notizia ripresa da Il Messaggero è quella di una cittadina austriaca, Halstatt, già sito dell’UNESCO, che verrà riprodotta pari pari nella provincia del Guangdong. L’idea dell’azienda immobiliare cinese Minmetals Land se da un lato inorgoglisce gli abitanti, dall’altro fa scattare le recriminazioni del caso: “Questa casa – dice la tenutaria di un hotel – è un mio personale lavoro d’arte e mi spiace che qualcuno se la copi”. via Club di Papillon
Il paesaggio agricolo? Una ricchezza per il nostro Paese!
Il paesaggio agricolo va tutelato alla pari di un’opera d’arte e con questa convinzione è stato compilato il primo Catalogo degli ambienti rurali, patrocinato dal Fai, dall’Unesco e dal Consiglio d’Europa. Dalla Valle Uzzone in Piemonte, con la sua policoltura, ai carrubeti dei Monti Iblei, dai terrazzamenti della Liguria a quelli del Gargano sino agli oliveti storici di Fiesole, sono 120 i paesaggi resi unici da un’agricoltura che – avverte sul Corriere della Sera di oggi il coordinatore del progetto Mauro Agnoletti – rischia di scomparire per l’abbandono (dal 1920 ad oggi sono spariti 13 milioni di ettari coltivati) e per il successo dell’agricoltura industriale che unifica il paesaggio. Il…
CHI E’ IL MEDITERRANEO?
Il giorno dopo il tanto agognato riconoscimento dell’Unesco le stelle della cucina si dividono sulla “proprietà” della dieta mediterranea. Infatti, se dall’esterno Grecia, Spagna e Marocco sono pronti a rivendicare la paternità, in Italia gli chef più celebri guidati da La Mantia ricordano che per i prodotti e le ricette la dieta mediterranea riguarda soprattutto la cucina del sud. Non è dello stesso avviso Carlo Cracco che su Il Sole 24 Ore dichiara: “Una buona parte dei piatti è frutto delle contaminazioni” e ricorda: “Radici mediterranee per la bagna cauda che resta però fuori”. Dello stesso avviso anche Massimo Bottura e Italo Bassi che puntano però sul cambiamento dei modelli…
Il restauro del Tempio di Zeus nella Valle dei Templi di Agrigento
Fino al 3 ottobre, cinquanta opere di artisti come Accardi, Basaldella, Manzù, Messina ed altri, sono esposte tra il Tempio della Concordia, la Necropoli e Villa Aurea (patrimonio Unesco). In autunno verranno poi battute all’asta da Christies, a Milano, perché i ricavati serviranno per restaurare il Telamone del Tempio di Zeus. Inoltre i diversi siti saranno visitabili in via eccezionale anche all’interno.
Varallo Sesia a noi piace molto
Varallo Sesia è una cittadina che amiamo particolarmente; sorge lungo le rive del fiume Sesia ed è in provincia di Vercelli. Più volte è balzata agli onori della cronaca per le trovate “geniali” del suo sindaco, come qella che lo riproduce in sagome a misura naturale, con indosso la divisa da vigile e posizionate in città. A suo dire questo sistema servirebbe a scoraggiare eventuali automobilisti indisciplinati. Di lui e di queste furbate più volte si è occupata anche Striscia la Notizia. A parte il sindaco e le sue sagome, Varallo è una cittadina ordinata e molto bella, ricca di monumenti artistici e di splendide chiese; tra queste ricordiamo la…
