Birra artigianale? E’ boom
Sono oltre 400 i birrifici italiani, moltiplicati nell’arco di quindici anni, anzi più precisamente dal 1995 quando un decreto ha reso legale la produzione di birra fatta in casa. Su Class Luca Giaccone, autore della Guida alle birre d’Italia (Slow Food), spiega l’epopea della birra artigianale, costruita però anche su importanti investimenti: “Un microbirrificio – spiega Giaccone – prevede un capitale di partenza di 300/400mila euro“. La passione per la bionda sembra, però, contagiare tutto il mondo a cominciare dal presidente americano Barack Obama che ha promosso la produzione di birra al miele degli orti biologici della moglie Michelle. Si chiama Honey Ale ed è diventata famosa quando il presidente…
Scienza e ricerca – Gusto e componente emotiva sono inscindibili
Alfredo Fontanini, ricercatore del Department of Neurobiology and Behavior della Stony Brook University, è stato insignito da Barack Obama con il premio “Presidential Early Career Award for Scientist and Engineers” per la sua ricerca sulla codifica gustativa, improntata sullo studio di come il cervello elebora le informazioni collegate al gusto. Obiettivo: capire la relazione tra percezione del sapore e attività delle reti neurali. Secondo le ricerche, il gusto non può essere scorporato dalla componente emotiva e ciò rende più complicato ogni studio a riguardo. Fontantini si è lanciato così nel voler capire come l’aspettativa su un cibo cambia il modo in cui si percepisce il gusto. Secondo il ricercatore “gusto…
Bin Laden è stato ucciso, adesso calerà il prezzo del petrolio?
A darne notizia è stato direttamente il presidente degli USA Barack Obama: ”Giustizia e’ fatta”. Queste le sue prime parole, annunciando il raid delle forze speciali in Pakistan che ha portato all’uccisione del capo di Al-qaeda Osama Bin Laden. ”Posso annunciare al popolo americano e al mondo intero – ha detto Obama – che gli Stati Uniti hanno condotto una operazione che portato all’uccisione di Osama Bin Laden”. Lo stesso Obama ha dato l’ordine all’operazione condotta con alcuni elicotteri che hanno colpito un rifugio di Bin Laden nei pressi di Abbottabad, localita’ vicina a Islamabad. Obama ha poi riferito di aver chiamato il presidente pakistano Asif Ali Zardari dopo il…
USA – Il presidente Napolitano testimonial della cucina tricolore
Il presidente Giorgio Napolitano in visita negli Stati Uniti porta il vessillo della cucina tricolore e dopo aver brindato con Una e con l’Asti spumante ieri ha confessato agli studenti della New York University che il suo piatto preferito sono gli spaghetti. L’apprezzamento per l’enogastronomia italiana è una costante anche tra i presidenti americani come ricorda oggi Mario Calabresi su La Stampa rispondendo a una lettera del vignaiolo Ampelio Bucci, critico sul continuo cambio dei ministri all’Agricoltura. Il direttore de La Stampa racconta di quando tre anni fa chiese all’allora candidato alla Casa Bianca Barack Obama se avesse in programma una visita in Italia. “Verrò presto l’ho anche promesso a…
Obama come Tremonti: blocca i salari dei dipendenti pubblici!
Predicare bene ma razzolare male, anzi malissimo… Lo diciamo spesso dei nostri politici, specie di quelli che in questi giorni stanno cavalcando l’onda delle proteste della scuola e dell’università salendo sui vari tetti per poi averne qualche possibile vantaggio elettorale e magari – conquistata la poltrona – raccontarci che i conti non sono in ordine e che i sacrifici sono necessari. Ma dei nostri “bugiardi” della politica ci siamo abituati (purtroppo) non lo siamo dei leader stranieri soprattutto se presi da esempio e se rispondono al nome di Barack Obama. Ebbene la notizia che coglierà tutti di sorpresa riguarda la scelta fatta dalla sua amministrazione, ovvero di congelare gli stipendi…
Come Jacko ci detronizza Britney Spears
La bionda star internazionale ha subito una battuta di arresto. L’autore dello spodestamento è nientepopodimeno che Michael Jackson. Il re del pop anche dopo la sua morte continua a mietere vittime illustri. La star che ha fatto tanto discutere è in vetta alla classifica americana, stabilita da Yahoo, tra i suoi utenti. La curiosità dei fans e non del cantante va a spolpare tutto ciò che riguarda le curiosità, spessissimo morbose, sulle cause del suo decesso e tutto ciò che ne consegue. Il 7 luglio scorso, la commemorazione in streaming su Yahoo! ha totalizzato ben 5 milioni di visualizzazioni. Michael Jackson si annovera inoltre nella classifica delle 10 celebrità scomparse,…
Scuola – Temi, ecco i titoli che potrebbero uscire per la prova di Italiano
Più ci avviciniamo agli esami di esami di Stato (ex maturità) e più impazza il toto-temi. Quali saranno dunque i possibili titoli che usciranno agli esami? Chiaramente rispondere a questa domanda sarà tutt’altro che facile anche se si inizia ad ipotizzarne qualcuno. Andiamo a vedere cosa è emerso dalla lettura dei quotidiani di oggi. Quasi tutti, per la prova scritta di Italiano, in programma nella mattinata di lunedì 25 giugno che verte su l’analisi di un testo letterario, saggio breve o articolo di giornale, tema di argomento storico o di attualità e analisi del testo, per quest’ultima convergono sui seguenti autori: Verga, Svevo, Dante, Quasimodo, ma anche, sebbene con minori…