Salute e inquinamento – Quanta plastica finisce nel nostro piatto?
Quanto degli imballaggi alimentari finisce nel nostro corpo? Una ricerca dell’Environmental Health Perspectives di San Francisco ha dimostrato che basta non mangiare cibi confezionati per tre giorni per far scendere di due terzi il livello di Bpa (composto usato per indurire la plastica) nel corpo. Un dato che rilancia la preoccupazione di molti scienziati per i danni provocati dall’accumulo quotidiano di queste sostanze. Il Canada già da due anni ha messo fuori legge il Bpa, mentre l’Agenzia della sicurezza sanitaria francese ha messo in guardia dalla stessa sostanza che viene usata anche nei biberon. (la Repubblica, da cui è tratta la foto) via Club di Papillon Twitter: @liboriobutera
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COMUNICATO – Coldiretti Vercelli-Biella, bene l’aumento del contenuto minimo di succo di frutta nelle bibite gassate: anche il territorio ha condiviso la battaglia
Allan Taylor – L’uomo che è guarito dal cancro al colon cambiando alimentazione
Quando le nostre vite diventano carne da macello, buone solo per far soldi!
Dieta – In arrivo la pillola che fa dimagrire
Via libera alla pillola anti obesità. I saggi della Food and Drug Administration hanno dato il via libera a Qnexa, un farmaco che combina un’anfetamina, che sopprime l’appetito, e un antiepilettico che agisce sul cervello dando un senso di sazietà. Potrà esserre somministrata solo sotto stretto controllo medico e attraverso ricetta, ma tanto basta per far parlare, negli Stati Uniti, di una piccola rivoluzione nel campo delle lotta all’obesità. (la Repubblica) Su Panorama, nella rubrica dedicata al trend, due pagine si occupano della dieta secondo natura, e dei vip vengono abbinati alle varie scuole pensiero: Jennifer Lopez alla dieta Dukan, Valeria Marini alla dieta tisanoreica. Spunta poi Naturhouse una sorta…
La carne va mangiata oppure no?
La dieta perfetta per i bambini? Carboidrati, latte, frutta e verdura tutti i giorni, carne e condimenti (olio e burro) il meno possibile. Questo il senso della piramide elaborata dai ricercatori del Barilla Center for food and nutrition che hanno proposto una doppia piramide per spiegare come i cibi che più fanno male all’uomo sono anche quelli più costosi per il pianeta, in termini di sostenibilità. E avvertono: attenzione, il chilometro zero è un mito fasullo, perché l’impatto ambientale dipende dal ciclo produttivo più che dal trasporto. (la Repubblica). Intanto nel weekend c’è stato l’appuntamento con il manifesto “La coscienza degli animali” ideato dal duo Brambilla-Veronesi per la promozione della…
Il gelato al Nord costa il doppio
Il gelato al Nord costa il doppio rispetto al Sud. Secondo un’indagine di Altroconsumo, ripresa su il Giornale, se a Milano si spende tra 1,70 e 2,50 euro per un cono piccolo a Palermo si parte ancora da 1 euro. Nonostante i prezzi, però, non sembra calare la voglia di gelato che spopola sulle pagine dei quotidiani: su Qn Carlo Cambi dedica un ampio articolo alla storia di questo alimento, con alcune curiosità sulla sua diffusione e sulle regole per distinguere un buon gelato artigianale. Sulle stesse pagine anche alcune tra le case histories più importanti legate a questo mondo: dalla Fabbri a Venchi sino alle cialde e ai coni…
Ecco le nuovissime intercettazioni telefoniche fra la Santanchè e Briatore, il bunga bunga prosegue…
Il Bunga Bunga continua, almeno stando alle intercettazioni pubblicate da La Repubblica che riportano una chiacchierata fra Daniela Santanchè e Flavio Briatore. Dalle intecettazioni emergerebbe che Berlusconi avrebbe cambiato solo villa, dunque non più ad Arcore ma in un’altra meno in vista, pare che il sesso per lui sia una vera e propria malattia. Sempre secondo le intercettazioni (che potete leggere qui di seguito), Berlusconi lascerebbe andar via le escort dopo che queste si dicono “sfinite”. Sempre nelle intercettazioni si delineano anche i ruoli di Emilio Fede e di Lele Mora. SILVIO E’ MALATO. Santanchè: «Ma sei sicuro che lui (Berlusconi) ha ripreso?». Briatore: «Al cento per cento». S: «Io…
USA – Adesso l’ecologia è diventata un lavoro
Gli Stati Uniti puntano sull’ecologia anzitutto come fucina di nuovi posti di lavoro. Su la Repubblica Vittorio Zucconi traccia il profilo dei nuovi “colletti verdi” americani: dieci milioni di persone, che grazie anche agli ingenti finanziamenti governativi, lavorano nella green economy, a partire dalle energie rinnovabili. Sono anche molte le università che hanno sviluppato programmi dedicati alla formazione dei mestieri verdi: dall’art director verde all’assicuratore ambientale, dall’avvocato ambientale all’ecoblogger, ma spuntano anche l’ecochef (organizza un menu con materie prime controllate e certificate) e l’ecoparrucchiere (che usa solo prodotti ambientalmente corretti). via Club di Papillon
Da un’idea di un italiano nasce la Moneta Unica Ecologica Europea
Moneta Unica Ecologica Europea? Dall’invenzione di un ingegnere genovese, che funziona già in Gran Bretagna, è nato un sistema per cui a ogni buona azione corrisponde una retribuzione in ecoeuro, che si possono spendere in ecospacci. In italia per ora rimane un’idea che è stata presentata sabato a Cogoleto nel corso di un convegno sull’Etica pubblica. (la Repubblica Genova) via Club di Papillon
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Olio extravergine d’oliva, nasce il disciplinare Igp Sicilia
E’ scoppiata l’inchiesta “maestre fantasma”, rischia di allargarsi in tutta Italia
Il bubbone è scoppiato e adesso rischia di allargarsi a macchia d’olio in tutte le province italiane. Si tratta dell’inchiesta “Maestre Fantasma” avviata sulla base di un dossier presentato dal provveditorato agli studi milanese, ma che riguarda molte altre province del Nord Italia.
