Sport: o mangi la minestra o ti butti dalla finestra?

Non è proprio così. La notizia di quest’estate, pubblicata sul Time, dava per spacciato lo sport. Cioè, fare ginnastica non avrebbe dato beneficio in fatto di perdita di peso, perché più movimento dà più fame. E tutto il popolo sostenitore di quell’attività fisica propedeutica al dimagrimento, non poteva aver scelta: dieta e basta! Fortunatamente tiriamo un sospiro di sollievo, poiché l’International Journal of Obesity rimbalza la palla, dimostrando con i fatti che l’attività fisica ha un effettivo controllo sull’appetito. Anche dalle nostre parti si perora questa causa, anzi, questa certezza. Ma tutto il discorso su dieta e dimagrimento, si differenzia in base al soggetto, allo stile di vita e all’alimentazione. Per poter sostenere un giusto programma individuale, oltre allo sport bisogna tener conto che in Italia abbiamo una cucina ricca e varia, che spazia dalle ottime carni al pesce, alla frutta e alla verdura. Il tutto bilanciato da metodi di cottura efficaci, privi di grassi e capaci di mantenere il gusto e le proprietà nutritive degli alimenti. Quindi dieta si, sport si, benessere…sì!


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