Taggato: gourmet

La rivincita del panino (globale)

La rivincita del panino (globale)

Dopo anni di attacchi da parte di gourmet e dietologi, il panino è di nuovo sulla breccia. Decisamente migliorato nella qualità e proposto in versioni differenti, sembra aver riacquistato il terreno perduto. Lo scrive...

A tutto Champagne la cena delle stelle siciliane nell’incantevole cornice di Villa Athena nella Valle dei Templi

A tutto Champagne la cena delle stelle siciliane nell’incantevole cornice di Villa Athena nella Valle dei Templi

Cari Amici e Lettori di A Ruota Libera, la Sicilia è nel nostro cuore e con essa tutti i suoi prodotti e le sue tradizioni oltre ovviamente alla gente siciliana. La cena delle stelle...

Attenzione – Il supermercato vi spia

Attenzione – Il supermercato vi spia

La nuova frontiera della promozione è indovinare il futuro del cliente, anticipare le sue scelte incrociando i dati. Su Repubblica (da cui è tratta la foto) le nuove strategie commerciali basate sull’acquisizione dei dati...

Salute e alimentazione – Tutti pazzi per il lievito madre

Salute e alimentazione – Tutti pazzi per il lievito madre

Se prima era un lusso che pochi fornai si concedevano, oggi il lievito madre è diventato una vera e propria mania, con tanto di seguito di vip gourmet. Panorama di questa settimana dedica un...

Per i contadini è importante il pranzo, per i borghesi la cena

Per i contadini è importante il pranzo, per i borghesi la cena

Non solo il cibo, ma anche il modo di avvicinarsi e di stare a tavola è differente a seconda delle classi sociali oltre che dell’area geografica. Un’analisi sul tema è stata compiuta da John...

L’italia è piena di gourmet

L’italia è piena di gourmet

Otto su dieci si definiscono gourmand che mangiano per gioia e per piacere, prendendosi i giusti tempi. Questa è la fotografia degli italiani a tavola, scattata da un’indagine sinottica di Gfk Eurisko sugli ultimi...

Tagli – A Rischio i prodotti del “made in carcere” alias “made in jail”

Tagli – A Rischio i prodotti del “made in carcere” alias “made in jail”

I prodotti “made in jail” sono a rischio scomparsa. Dai cibi bio ai vini pregiati (che hanno conquistato anche i grandi gourmet) fino agli abiti sartoriali. Anche se a oggi sono molto diffusi, sembra...

Pausa pranzo – Tramonta l’era del panino al bar

Pausa pranzo – Tramonta l’era del panino al bar

Cambia la pausa pranzo e finisce l’era del panino al bar. Lo rivela un’indagine condotta da Episteme in vista di Host 2011 e ripresa oggi sulle pagine de l‘Espresso: gli italiani cercano fuoricasa sandwich...