Convegno di Vicenza, gli appunti di Giorgio Mottola
La Scuola è ritornata in questi ultimi tempi al centro del dibattito politico non solo per la ipotesi ,comunque rientrata dell’allungamento dell’orario dei docenti previsto dalla legge di stabilità, ma esemplificativa di quel malessere sociale che pervade un po’ tutti e tutto. Un malessere che è solo la punta di un iceberg considerato che la scuola da diversi anni risulta essere costantemente schiaffeggiata. Badate bene : schiaffeggiata non solo dai tagli lineari che hanno caratterizzato il settore in questi ultimi tre anni, ma anche e soprattutto dalla indifferenza e dalla disattenzione della politica , quasi come se fosse la cenerentola di un sistema che ha cose ben piu’ importanti a…
Biella, Festival nazionale del risotto italiano – Le nostre interviste ai maestri rosottieri
Le nostre telecamere non potevano mancare a quello che è diventato un appuntamento fisso dell’autunno biellese: il Festival del Risotto [www.festivaldelrisottoitaliano.it/]. La seconda edizione ha aperto i battenti sabato scorso e li chiuderà domenica sera. L’ultima giornata sarà caratterizzata da un gustosissimo gemellaggio fra il riso della Baraggia e il prezioso tartufo di Alba. Alla fine della kermesse si conteranno ben ottantuno risotti diversi, saranno preparati dai maestri risottieri provenienti dalle aree particolarmente vocate per questo delizioso piatto come il Biellese e il Vercellese, padroni di casa, ma anche dal Delta del Po e dal Veronese che utilizzano a loro volta le eccellenze dei loro territori: la Dop di Baraggia,…
Rimedi contro il caldo – Così facevano i “vecchi”
Contro il caldo bisognerebbe bere un tazzone d’acqua tiepida appena salata con aceto, come facevano i nonni. Ma sarà proprio andata così? Bruno Gambarotta, in un memorabile pezzo sulle pagine de La Stampa, scherza sulla saggezza popolare. Ma accanto ai rimedi bislacchi, peraltro mai messi in pratica da nessuno, non mancano quelli che possono tornare utili ancora oggi: “I nostri vecchi se dovevano uscire lo facevano all’alba. Nella controra, quando il caldo imperversava, stavano fermi, immobili, come tanti Buddha buttati sulle poltrone di vimini. E non si lamentavano, non dicevano ogni cinque minuti: che caldo che fa”. “Stare fermi – conclude Gambarotta – è un’arte che non sappiamo più praticare”.…
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I prodotti tipici del Biellese e Vercellese accolgono il Giro d’Italia a Oropa con “Mountain-Baita”: e domenica 25 c’è il Mercato di Campagna Amica
La Germania attacca l’etichetta della Nutella!
La Germania contro la nutella: secondo il tribunale di Francoforte le etichette dell’azienda italiana sono fuorvianti e inducono all’errore il consumatore convinto che il prodotto abbia poche calorie e molte vitamine e sali minerali. Da qui l’obbligo per la Ferrero di cambiare l’etichetta di tutte le confezioni o, altrimenti, rischia fino a 250mila euro di multa a vasetto. “L’etichettatura attuale è chiara, comprensibile e rispetta tutte le indicazioni legali” è la risposta del gruppo di Alba che ha già annunciato appello alla Corte Federale. Da leggere sulla vicenda il commento di Roberto Perrone sul Corriere della Sera di sabato: “Un’etichetta fermerà chi ha voglia di ingrassare? Ma per favore. E…
Appuntamenti – Domani al Castello Grinzane l’asta mondiale del tartufo
Domani ha il via l’Asta mondiale del tartufo sarà di scena al Castello di Grinzane con diretta per Hong Kong. L’evento benefico sarà condotto da Mara Venier e conclude l’81° Fiera Internazionale del Tartufo in scena in questi giorni ad Alba. Quest’anno, grazie anche alle recenti abbondanti piogge e al calo della temperatura, il prezzo medio del tartufo dovrebbe attestarsi sui 300 euro l’etto. via Club di Papillon
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BLUES AND WINE SOUL FESTIVAL – Tre meravigliosi giorni alle Isole Eolie
“La Poesia nasce nel bicchiere… ma il migliore Marketing per il Vino dalle emozioni della Musica”. Il Blues & Wine Festival uno degli eventi pionieri
E si va verso la XXI Edizione del Blues & Wine Festival con tanti appuntamenti e nuove sinergie. Musica, Vini e adesso anche Oli di grandissima qualità
L’estate non finisce più e la natura impazzisce
L’estate infinita e il cambiamento del clima fanno impazzire i raccolti. Si riducono quelli di castagne (-50%), di vino (-10%), di funghi porcini e di tartufi, ma non solo. Le mancate piogge hanno cambiato i raccolti: le castagne sono pronte con 25/30 giorni di anticipo e anche per la semina dei campi è un rebus. Per il vino la vendemmia è ormai finita e per il fungo sarà un autunno magro perché richiede clima e terreni umidi, mentre i boschi sono secchi da circa 50 giorni. Anche i trifolao fanno la danza della pioggia per i loro pregiati funghi ipogei e in Piemonte contestano l’apertura anticipata della raccolta al 15…
Alba – Da domani al via la raccolta del tartufo
Alba e il Piemonte si sono divisi sulla possibilità di posticipare la raccolta del tartufo, ma alla fine hanno vinto le ragioni dei trifolao (e del business): domani si comincia regolarmente con la stagione nonostante il caldo record di questi giorni non abbia certo aiutato lo sviluppo dei tartufi. L’associazione dei cercatori albesi però assicura che i giorni dal 15 settembre al 1 ottobre saranno utilizzati per addestrare i cani, fermi ormai da alcuni mesi mentre si attendono le prime piogge autunnali capaci di dare una spinta alla produzione, anche dal punto di vista qualitativo. “La pioggia – spiega su La Stampa Giacomo Oddero, presidente del Centro Studi Tartufo –…
Pasqua – E’ invasione di uova di cioccolata
Quaranta milioni di uova di cioccolata stanno per invadere definitivamente negozi e punti vendita: tanto vale il mercato quasi esclusivamente italiano della Pasqua. Italia Oggi traccia un profilo delle tendenze per il 2011 che seguirà i livelli dell’anno precedente; cambiano però le quote di mercato, che saranno determinate dalle sorprese per il loro appeal sui più piccoli e dalla qualità del cioccolato per i grandi. La Stampa di oggi analizza il comparto piemontese e in particolar modo Alba da dove ogni anno partono circa 15 milioni di pezzi: la Ferrero detiene da sola il 25% del mercato nazionale (e il 36% in termini di valore), ovvero un uovo su cinque.…
Risarciti 6 precari cuneesi, bocciata la Gelmini!
Riportiamo un’agenzia di stampa dell’Apcom, perchè ormai è chiaro per aver riconosciuti i diritti bisogna ricorrere al giudice come questi precari cuneesi. Quando la supplenza è reiterata per anni: risarciti 6 prof Cuneo L’assunzione ed il licenziamento degli insegnanti precari reiterato negli anni non è un rapporto di lavoro lecito perché sono da considerare “illegittime le sequenze dei contratti” a tempo determinato stipulati da un lavoratore nella stessa azienda: pertanto i supplenti vanno risarciti per tutti i mesi rimasti disoccupati, con una quota pari a quella che avrebbe percepito “se fossero stati da subito assunti con contratto a tempo indeterminato”. A sostenerlo è il Tribunale del lavoro di Alba a…
Una ne pensano (e cento ne fanno?). No, stavolta è andata male!
Alcuni consumatori pensavano di averla fatta franca. E’ vero che a forza di mangiare merendine per vincere un premio, tante volte ci facciamo venire il mal di pancia ma alcuni hanno pensato bene di raggirare l’ostacolo di quel moribondissimo quanto antipaticissimo “Non hai vinto”. In pratica, con un solvente, alcuni acquirenti delle merendine Ferrero, hanno cancellato il “non” , lasciando, appunto, “Hai vinto”. Ma quelli di Alba lo hanno capito, tanto da denunciare i buontemponi, che ora sono accusati di tentata truffa e falso.
