Taggato: alimentazione

Colesterolo – ne soffre il 20% degli italiani, la colpa è dell’alimentazione

Colesterolo – ne soffre il 20% degli italiani, la colpa è dell’alimentazione

Il 20% degli italiani ha problemi con il colesterolo. Se la causa in alcuni casi è dovuta a fattori genetici, per la maggior parte, sul banco degli imputati, c’è uno stile di vita troppo...

Attenzione a cosa portate a tavola – Quando la pubblicità ci “avvelena”

Attenzione a cosa portate a tavola – Quando la pubblicità ci “avvelena”

La questione principale si chiama “sintesi”. Se con Twitter il limite massimo del messaggio è fissato in 140 caratteri, nel mondo del marketing alimentare il numero di “lettere” a disposizione deve essere ancor più...

Un ponte “a chilometro zero” con l’Agrimercato di Campagna Amica in piazza Cavour a Vercelli: “Una soluzione anticrisi con prodotti di qualità”

Un ponte “a chilometro zero” con l’Agrimercato di Campagna Amica in piazza Cavour a Vercelli: “Una soluzione anticrisi con prodotti di qualità”

VERCELLI/BIELLA, 26 aprile – “Un “ponte del 25 aprile” a chilometro zero, ma anche un “agrimercato anti-crisi” dove le famiglie, al giusto rapporto qualità prezzo, potranno trovare frutta, verdura, biscotti, salumi, formaggi, miele, e...

I consigli sull’alimentazione li può dare solo il medico, lo ha stabilito la Corte di Cassazione

I consigli sull’alimentazione li può dare solo il medico, lo ha stabilito la Corte di Cassazione

Solo un medico può dare consigli sull’alimentazione. Lo ha stabilito la Cassazione confermando la condanna per esercizio abusivo della professione medica a una coppia titolare di un centro estetico. Lui “commercialista naturopata”, lei psicologa,...

Allevare insetti è diventato un business

Allevare insetti per affrontare l’emergenza alimentare del futuro smette di essere una boutade per diventare business. In Cina un imprenditore deposita sette brevetti e investe in un’azienda che produce larve essiccate, polvere di proteine...

Alimentazione – E’ in arrivo l’amburger in provetta

Alimentazione – E’ in arrivo l’amburger in provetta

Entro ottobre l’hamburger in provetta: Mark Post, docente di fisiologia all’Università di Maastricht, ha infatti annunciato di essere vicino a produrre hamburger da cellule staminali di mucca in un terreno di coltura che contiene...

E’ il sonno a determinare le scelte alimentari

E’ il sonno a determinare le scelte alimentari

Il sonno modifica le nostre scelte alimentari e la sua mancanza incide in modo negativo sull’alimentazione. Una ricerca dell’Università di Berkeley, presentata al congresso Sleep 2012, ha messo in evidenza come il mancato riposo...

Addio al pesce italiano?

Addio al pesce italiano?

Sabato scorso abbiamo pescato, nei mari italiani, l’ultimo pesce consentito per un consumo sostenibile e ora dovremmo rivolgerci all’importazione. Secondo il rapporto del New economics foundation e OCEAN2012 “l’Italia sta consumando più pesce di...

Salone del Mobile – E’ tempo di chilometro zero

Salone del Mobile – E’ tempo di chilometro zero

Il chilometro zero irrompe anche al Salone del Mobile, insieme alla sostenibilità ambientale e alla tecnologia in cucina. Oggi un inserto del Corriere della Sera (da cui è tratta l’immagine) racconta la kermesse milanese...