Taggato: italiano

Papa Benedetto XVI: L’UNICO ITALIANO CHE “SI SENTE VECCHIO.” DAL MINISTERO AL MONASTERO

Papa Benedetto XVI: L’UNICO ITALIANO CHE “SI SENTE VECCHIO.” DAL MINISTERO AL MONASTERO

Se pensiamo alla possibilità che un individuo, cui è stato consegnato un enorme potere, sia economico sia sociale, lasci il suo incarico volontariamente, ci rendiamo immediatamente conto che non sia cosa facile. Lo ha...

Gli insegnanti italiani lavorano già di più dei loro colleghi europei

Gli insegnanti italiani lavorano già di più dei loro colleghi europei

Non solo le retribuzioni più basse d’Europa, ma anche un numero di ore settimanali di insegnamento tra i più alti d’Europa. I docenti italiani sono in classe 22 ore a settimana nella scuola primaria...

Addio al pesce italiano?

Addio al pesce italiano?

Sabato scorso abbiamo pescato, nei mari italiani, l’ultimo pesce consentito per un consumo sostenibile e ora dovremmo rivolgerci all’importazione. Secondo il rapporto del New economics foundation e OCEAN2012 “l’Italia sta consumando più pesce di...

Gli italiani il pranzo se lo portano da casa, ecco perchè

Gli italiani il pranzo se lo portano da casa, ecco perchè

Un italiano su due preferisce portarsi il pranzo da casa. E’ quanto emerge da una ricerca di “occhio al trend” su 600 lavoratori tra i 20 e i 55 anni. Di questi, ben il...

Io mangio Italiano – L’Italia a tavola su Sette

Io mangio Italiano – L’Italia a tavola su Sette

Sette del Corriere della Sera esce con un interessante numero speciale dedicato all’alimentazione e al gusto. Si apre con una bella analisi di Marisa Fumagalli sul rapporto Gfk Eurisko anticipato ieri che fotografa le...

L’enogastronomia italiana conquista il mondo

L’enogastronomia italiana conquista il mondo

La birra artigianale italiana conquista il paese dei pub, l’Inghilterra (+27% nelle esportazioni) e i nostri formaggi sono sempre più apprezzati in Francia dove l’export registra una netta crescita: +21%. In generale vola tutto...

Il metodo classico è nato prima in Italia altro che in Francia

Il metodo classico è nato prima in Italia altro che in Francia

Il metodo classico italiano batte lo Champagne, almeno come date. Alla Biblioteca Nazionale di Roma sbuca un trattato firmato da un medico marchigiano, Francesco Scacchi, che descrive minuziosamente il vino “titillan” o “piccans“, soffermandosi...

Un nuovo modo per diagnosticare i gluten sensivity (GS)

Un nuovo modo per diagnosticare i gluten sensivity (GS)

Arriva la diagnosi anche per la GS (gluten sensivity), ovvero i “falsi celiaci” o “quasi celiaci”. Si tratta di una scoperta fatta da un gruppo di ricercatori della School of Medicine dell’Università del Maryland...

Come vanno le cose nella scuola media inferiore? Ce lo racconta la professoressa Alessandra De Chirico

Come vanno le cose nella scuola media inferiore? Ce lo racconta la professoressa Alessandra De Chirico

Se dovessi definire la nuova filosofia educativa della scuola secondaria di primo grado, detta anche scuola media, la chiamerei ‘spezzatino meritocratico’ e i suoi filosofi d’eccezione i ministri Tremonti e Brunetta. Lo spezzatino è...

Mense scolastiche: porzioni sempre più scarse

Mense scolastiche: porzioni sempre più scarse

La vera lotta dei genitori nelle scuole è per la mensa. Libero di oggi offre un bello sunto delle diatribe che hanno coinvolto genitori e amministratori per la refezione dei pargoli: dalla polemica sul...