La mandorla agrigentina storicamente viene considerata tra le più buone al mondo. Questo perché il frutto secco ha un elevato contenuto di amigdalina (Acido cianidrico e aldeide benzoica), che garantisce una maggiore frazione lipidica rispetto alle altre mandorle rendendole appunto tra le più buone in assoluto.
Non a caso la pasticceria agrigentina e la gelateria [...]
Ancora brutte notizie per gli italiani: l’inflazione a gennaio è salita al 2,9%, contro il 2,6% di dicembre. Lo rileva l’Istat nella stima preliminare, aggiungendo che i prezzi, su base mensile, sono aumentati dello 0,4%. Il tasso inflazionistico è il più alto da luglio 2001. Il prossimo governo di qualsiasi colore esso sia erediterà una [...]
Quando calano i consumi dei beni di prima necessità, come pane e pasta, c’è da preoccuparsi e seriamente. L’allarme lo lancia l’Istat, dopo l’analisi condotta sul territorio nazionale della Coldiretti sul commercio al dettaglio ad ottobre, sulla base dei acquisiti domestici degli italiani del panel Ismea Ac Nielsen nei primi dieci mesi dell’anno.
E’ emerso [...]
Che i pomodori, soprattutto quelli italiani fossero un toccasana per la salute lo si sapeva già. Diversi studi hanno dimostrato le capacità della bacca più consumata al mondo di prevenire alcune tra le più diffuse patologie come le cardiovascolari e alcune tipologie di tumori. Oggi alcuni studiosi finlandesi ci informano che il ketchup proprio perché [...]
Peppe Giuffrè lo abbiamo conosciuto a Vercelli, in occasione del gemellaggio tra la provincia di Trapani e di Vercelli, ancora oggi ricordiamo la sua simpatia ma soprattutto la sua bravura. Quella sera in circa mezz’ora preparò una strepitosa cassata siciliana sbalordendo i presenti, me compreso. Noi di A Ruota Libera avevamo documentato l’evento con due [...]
Clemente Mastella da New York parla del clima d’odio presente in Italia e che lo ha visto finire sotto processo mediatico per la gestione del suo Ministero e per i privilegi di cui godrebbe. Molte voci parlano di un Mastella che presenzia da anni al Culumbus Day con un folto gruppo di persone del suo [...]
Nei giorni scorsi mi è giunta una mail di un mio amico romagnolo che mi invitava a partecipare a Saporìe. Una manifestazione dedicata al Cibo da strada che si tiene a Cesena. Quest’anno il gemellaggio gastronomico riguarderà due regioni ricche di questa tradizione: l’Emilia Romagna e la Sicilia. La manifestazione prende il [...]
Ci risiamo: il baffino nostro, il leader maximo dei DS, quello che querelò Forattini per un’innocua vignetta di satira che lo riguardava è pronto a denunciare gli organi di stampa per aver reso pubbliche le sue intercettazione circa l’affair Antonveneta Bank. E dire che Massimino (così lo chiama Cossiga) si è battuto con coraggio per [...]
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